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中新网5月6日电(中新财经记者 宋宇晟)记者从中国烹饪协会获悉,今年“五一”假期,餐饮市场繁荣兴旺,消费活力加快释放。
2024年“五一”假期,商务部重点监测餐饮企业销售额同比增长7.1%。
中国烹饪协会开展的“五一”假期餐饮业经营情况调研数据显示,今年“五一”假期期间,受访餐饮企业营业收入与客流量与去年同期基本持平,外卖订单量同比增长10.6%,有餐饮企业的外卖订单量比去年同期上涨50%以上。
调研显示,外卖市场是促进餐饮企业营收上涨的一个重要渠道。餐饮企业积极发力外卖市场,不仅可以拓宽营收渠道,还能增加品牌的曝光度和市场覆盖范围。
中国烹饪协会提示,在促进外卖市场发展的同时,广大餐饮企业和消费者要增强环保意识,厉行节约反对浪费,践行绿色餐饮。
此外,“五一”假期,品牌餐饮企业线上线下多举措创新,全力促进餐饮消费。有企业推出的“露营+美食”“五一专享套餐”等受到消费者青睐。(完)